FOSS a toujours répondu aux besoins de l'industrie de l'éthanol-carburant. Par exemple, le célèbre Infratec™ 1241 joue un rôle important dans la production d'éthanol car il fournit un outil puissant et convivial afin d'évaluer le rendement potentiel du stock d'alimentation animale. Aujourd'hui, plus de 60% des producteurs européens et américains d'éthanol utilisent déjà une solution FOSS.