Dedicated Analytical Solutions

Contrôle laitier

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Brochures et fiches techniques

Suite à l'intérêt que vous avez porté au BactoScan™, nous vous recommandons également ces téléchargements :

Paramètres : Comptage des cellules bactériennes

Résultats : en neuf minutes

Utilisation par : des laboratoires de contrôle laitier

Technologie : cytométrie en flux

Volume testé : jusqu'à 150 échantillons par heure

Echantillons : du lait cru de vache, de brebis, de chèvre, de bufflonne et de chamelle peut être directement analysé sans chauffage, ni dilution préalable.

Trouvez la solution adaptée à votre type d'échantillon.

Assistance et service FOSS

Au-delà de leurs avantages techniques, les solutions FOSS vous permettent de bénéficier d’une assistance internationale constituée de plus de 250 techniciens très compétents.

Assistance FOSS

BactoScan™ FC

Une approche sans compromis pour l'analyse du lait

Fondé sur la technologie FOSS éprouvée, BactoScan™ mesure l'innocuité du lait par l'analyse des bactéries dans le lait cru. Parce qu'il fournit les résultats en quelques minutes, BactoScan permet aux exploitants tout comme aux laboratoires laitiers d'agir rapidement en vue de préserver et d'améliorer la qualité du lait.

BactoScan FC semi

Le BactoScan FC semi-automatique fait appel à la méthode d'analyse éprouvée de BactoScan. Il est cependant plus petit (le portoir d'échantillons a été retiré) afin de convenir aux laboratoires qui ont moins d'échantillons à analyser.

Fondé sur la technologie FOSS éprouvée, BactoScan™ mesure l'innocuité du lait par l'analyse des bactéries dans le lait cru. Parce qu'il fournit les résultats en quelques minutes, BactoScan permet aux exploitants tout comme aux laboratoires laitiers d'agir rapidement en vue de préserver et d'améliorer la qualité du lait.

Etude de casLes bactéries dans le lait - hier et aujourd'hui

Un échantillon de lait cru est exactement le même qu'il y a 30 ou 40 ans. Cependant, il y a beaucoup moins de bactéries dans les échantillons de lait prélevés aujourd'hui.

En savoir plus (pdf 331kb)

Cytométrie en flux

Analyse immédiate et précise du lait

Le BactoScan™ FC utilise la technologie de la cytométrie en flux, laquelle permet une analyse précise et instantanée des bactéries dans le lait. La cytométrie en flux est une technique qui compte et caractérise les cellules bactériennes.

En savoir plus

Le BactoScan™ FC utilise la technologie de la cytométrie en flux, laquelle permet une analyse précise et instantanée des bactéries dans le lait. La cytométrie en flux est une technique qui compte et caractérise les particules et les cellules.

Le principe fondateur de la cytométrie en flux est plutôt simple : Une suspension de cellules est colorée et poussée dans un tube capillaire qui est illuminé devant l'objectif d'un microscope. Chaque cellule qui passe est ensuite enregistrée par la photoélectronique jointe au microscope.
Le BactoScan™ FC compte les bactéries.
1. Par l'incubation du lait avec un liquide d'incubation unique et par l'emploi d'un traitement mécanique, tous les composants du lait sont décomposés à l'exception des bactéries. Les grappes de bactéries sont également séparées en bactéries seules.
2. Durant la période d'incubation, les bactéries sont colorées à l'aide d'un moyen de coloration spécifique à l'ADN.
3. Au point de mesure, le type d'échantillon est exposé à un léger faisceau depuis une source laser, qui force la bactérie colorée à émettre une lumière rouge - une impulsion de lumière pour chaque bactérie qui traverse le faisceau.
4. Une seringue haute précision est utilisée pour faire passer l'ensemble de l'échantillon à travers une cellule, présentant ainsi les bactéries une par une.
5. Le système électronique compte les impulsions et les affiche dans un diagramme d'analyse de la hauteur d'impulsion sur l'écran du PC.

Précision supérieure au travers d'un comptage des bactéries individuelles

Parce que le BactoScan FC compte toutes les bactéries en tant que cellules uniques et non comme des grappes, il fournit une précision, une répétabilité et une reproductibilité très performante des résultats. Au contraire de méthodes telles que celle du comptage sur plaque, le BactoScan FC ne peut pas être influencé par l'opérateur et il peut analyser des échantillons de lait cru directement sans avoir recours au préalable à la dilution ou au chauffage, lesquels peuvent affecter la précision.

Précision : Sy type, x < 0,25 unités logarithmiques dans toute la plage de mesure.

Méthode de référence : Comptage standard sur plaque (norme IDF 100B : 1991).

Fondé sur la technologie FOSS éprouvée, BactoScan™ mesure l'innocuité du lait par l'analyse des bactéries dans le lait cru. Parce qu'il fournit les résultats en quelques minutes, BactoScan permet aux exploitants tout comme aux laboratoires laitiers d'agir rapidement en vue de préserver et d'améliorer la qualité du lait.

Configuration centrale, support et surveillance

Mosaic est un logiciel de gestion en réseau qui permet aux équipes d'experts FOSS de configurer, gérer et surveiller votre équipement FOSS via Internet.

Capacité haute performance

Le BactoScan™ FC est en mesure d'analyser jusqu'à 150 échantillons de lait par heure et dispose de versions améliorées capables de satisfaire les exigences de tous les laboratoires de contrôle laitier. Cette capacité haute performance autorise une grande productivité et libère le personnel de contrôle pour d'autres tâches.

Modèles

50L, 50H : 50 échantillons par heure

100L, 100H : 100 échantillons par heure

150L, 150H : 150 échantillons par heure

Système de contrôle laitier intégré

Le BactoScan™ FC emploie le même système de transport efficace que les autres instruments de FOSS tels que le Fossomatic™, le CombiFoss™ et le MilkoScan FT+. Ainsi, le personnel de laboratoire utilise qu'une seule interface et peut profiter des avantages d'une intégration aisée des données.

Plate-forme logicielle intégrée

Le BactoScan™ FC, le Fossomatic™, le MilkoScan™ FT+ et le CombiFoss™ FT partagent la même plateforme logicielle Foss Integrator qui offre un traitement de pointe des données dont une possibilité de stockage à des fins de traçabilité tandis que l'interface utilisateur commune assure une efficacité accrue des opérations de laboratoire.

Obligatoire *

Qu'est-ce qu'une analyse en routine peut faire pour vous ?

Discutez des possibilités avec votre représentant local FOSS.