Dedicated Analytical Solutions

Brochures et fiches techniques

Nous vous recommandons ces téléchargements.

Paramètres : eau, matière grasse, sel, protéines, extrait sec dégraissé, extrait sec total, pH

Utilisation par : laiteries ou laboratoires

Vitesse de mesure : 50 secondes

Technologie : proche infrarouge

Trouvez la solution adaptée à votre type d'échantillon

Assistance et service FOSS

Au-delà de leurs avantages techniques, les solutions FOSS vous permettent de bénéficier d’une assistance internationale constituée de plus de 250 techniciens très compétents.

Assistance FOSS

FoodScan™ analyseur pour produits laitiers

Cohérence et efficacité accrues de la production laitière

Le FoodScan™ pour produits laitiers est un instrument rapide, précis et facile d'utilisation qui sert à l'analyse de fromages, de beurres et de yaourts. Il mesure avec précision tout un éventail de paramètres dont la teneur en matières grasses, les protéines, l'eau et le sel. Seule une préparation minime des échantillons est nécessaire et les résultats sont obtenus en 50 secondes uniquement.

Obligatoire *

Qu'est-ce qu'une analyse en routine peut faire pour vous ?

Discutez des possibilités avec votre représentant FOSS local.

Analyse fromage MilkoScan FT+

Etude de casLa technologie, l'alliée de la tradition

La fromagerie traditionnelle, Belton Cheese, a toujours la main heureuse dès qu'il s'agit de remporter des prix ou d'occuper les meilleurs espaces dans les points de vente nationaux et internationaux. La technologie analytique les aide également à préserver et à améliorer la qualité.

En savoir plus (pdf 2401kb)

RINA

Logiciel de gestion en réseau pour une efficacité et performance accrues

Le logiciel de gestion en réseau RINA vise à configurer, gérer et contrôler avec précision et facilité à distance les instruments proche infrarouge. Il permet aux clients de réduire de 33 % leurs coûts associés au proche infrarouge tout en augmentant en même temps la performance et la fiabilité.

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Technologie NIR

Technologie du proche infrarouge haute performance

L'analyse proche infrarouge est une technique spectroscopique qui utilise le spectre électromagnétique. La région du proche infrarouge est une zone du spectre définie par des longueurs d'ondes comprises entre 700 nm et 2500 nm. L'analyseur FoodScan™ pour produits laitiers utilise la transmission proche infrarouge dans une région de 850 à 1050 nm.

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Simplicité et fiabilité

Quiconque peut se servir du FoodScan car le logiciel facilite l'interprétation des données. Un flux d'analyse intuitif et une présentation conviviale des résultats participent à l'élimination des erreurs de la part de l'opérateur et à l'identification rapide des résultats hors spécification. Méthode éprouvée et conforme à la norme ISO 21543 /IDF 201.

Calibration prête à l'emploi pour des produits laitiers

Le FoodScan est fourni pré-calibré avec une calibration ANN qui garantit un faible coût du développement de calibration et de la maintenance. Il convient par conséquent à tous les types de tests sur fromages, dont le fromage frais, le yaourt et le beurre.

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